Первым заведением питания в Станиславове, где посетителям предложили меню (тогда это называли «стравоспис») считается ресторан отеля «Центральный». Именно это заведение принимало в старом городе наиболее знаковых и высокопоставленных людей страны. Как его основали и что с этим зданием сейчас – читайте дальше на frankivsk.one.
Основание, престиж и именитые гости
Отель «Центральный» построили на улице Собеского (сегодня это Сечевых Стрельцов). Представитель еврейского сообщества города Леон Кесслер заявил о начале постройки летом 1903 года. А уже весной следующего года отель принял первых посетителей, информирует «Збруч».
Через два года при «Центральном» открылось кафе и ресторан. Он стал первым в Станиславове, где клиенты имели возможность почитать меню. Это был привычный список блюд, которые повара ресторана предлагали посетителям.
Обладал этим рестораном уроженец города Кракова Анджей Лигенза. Владелец заведения обновлял список блюд еженедельно. Он предлагал клиентам каждый раз новые наборы блюд. Анджей Лигенза основал в ресторане два вида меню. В первом указывали пять блюд (оно стоило один злотый), а во втором – всего четыре блюда (за 70 центов). К слову, объявление об этом размещали в местной печати. Так, в архиве газеты «Курьер Станиславский» можно найти заметку о таких услугах, передает «ПИК».
На тот момент пресса описывала гостиницу и ресторан в ней как роскошные заведения. Так, в помещение мало 36 элегантных покоев с пышной мебелью, широкая лестница, коридоры и вестибюль. Оборудованная гостиница была газовым освещением, качественным водопроводом, ваннами и телефонами. А во дворе здания – большие конюшни, в которых могли разместить до двух десятков пар лошадей. Инициалы первого владельца гостиницы LK 1904 выложили плиткой в вестибюле.
Какова судьба ресторана и гостиницы «Центральная»?
Заведение в центре города пользовалось популярностью среди выдающихся гостей старого Станиславова. Можно говорить о том, что именно он считался наиболее престижным. В «Центральном» в свое время останавливался прямой потомок основателей города, наместник Галиции Анджей Потоцкий, а также граф Станислав Бадени, маршал Галицкого краевого сейма и многие другие высокопоставленные должностные лица.
Стоил отель в 300 тысяч крон. По крайней мере, такую сумму за учреждение отдал Кесслеру в 1912 году господин Шимон Гюбнер. До начала Первой Мировой войны заведение неоднократно меняло своих владельцев. Среди последних – еврейская семья Егерей. За период их владения заведение процветало.
Однажды в гостинице произошло резонансное событие. Известный польский магнат Кароль Пискож из-за конфликтов с налоговиками совершил самоубийство – выстрелил в висок из собственного пистолета.
В период советской власти гостиницу «Центральную» советы национализировали. Они переименовали заведение в «Красную звезду». История сейчас распорядилась так, что останавливались в гостинице традиционно русские военнослужащие. Они часто бывали в Ивано-Франковске из-за большого количества построенных здесь военных объектов. В коммунистическую эпоху здесь был и авиаполк, и штаб 38-й армии, и десятки воинских частей.
Уже в период независимой Украины офицеров и привычных военнослужащих стало гораздо меньше. А отель получил название «Звезда». Однако в начале этого века заведение пришло в упадок и прекратило существовать в таком виде. В настоящее время относительно судьбы помещения продолжаются различные споры, споры по имуществу. А между тем само сооружение разрушается. Из каменницы исчезли исторические элементы – вазы с шарами, решетки ограждения на верхнем балконе сооружения разрушаются, приходит в упадок и фасад каменного дома.
