Социальное предпринимательство по выращиванию грибов удалось создать монахиням в Ивано-Франковской области. Сестра Викентия Козак – по специальности воспитательница, однако уже 13 лет находится в конгрегации Сестер Пресвятой Семьи. Она вместе с другими монахинями и смогла наладить успешный бизнес на базе Гошевского монастыря. Этим делом не только удается обеспечить проживание себе, но и помогать детям, молодежи и супругам. Как все удалось – читайте дальше на frankivsk.one.
Работа сама себя не найдет
Подавляющее большинство монастырей живут за счет пожертвований. Однако каждая сестра в Гошевском монастыре официально работает, чтобы удерживать себя. В селе Гошев и вокруг него рабочих мест немного можно найти. Поэтому семь лет назад настоятельница сообщила, что сестрам необходимо чем-то заниматься – будь то хозяйством или небольшим делом, пишет «Шотам». После коротких курсов управления, проведенных Католическим Университетом и Институтом лидерства, Викентия высказала идею по выращиванию грибов.
Бизнес-план монахини
Викентия Козак в конце учебных курсов разработала свой бизнес-план по выращиванию шампиньонов. Они растут в местности неподалеку. Она подсчитывала, сколько стоит вложить и сколько времени уйдет на возврат денег. В конце концов они окупились. Грибами начали заниматься в 2015 году.
Монахиня рассказывает, что для выращивания грибов какого-то специального образования не нужно. Говорит, что монахини только консультировались со специалистами, также многие местные люди помогали им. Викентия как педагог к этой специальности отношения не имеет, но с опытом пришло понимание, как именно все работает.
Процесс пошел
Сама ферма по выращиванию шампиньонов была создана в селе Гошев, где и расположен монастырь. Монахини говорят, что, вероятно, это самая маленькая ферма в Украине, потому что у других – целые грибницы. Однако ферма монахинь дает более 3,5 тонн грибов за один сбор. А за год их можно вырастить до четырех раз. Работа с шампиньонами зависит, конечно, и от церковного календаря. На праздники – обязательный отдых.
Сестра Викентия Козак работала с этим делом до 2018 года. Сейчас живет во Львове. Однако бизнес не стоит на месте. В настоящее время фермой управляет сестра Доминика, а при необходимости основательница приезжает помогать. К тому же иногда помогает с транспортировкой, как водитель.
Помогать нуждающимся
У фермы сейчас есть немало постоянных клиентов. В основном – это те, кто покупал шампиньоны в начале, они и остались с монахинями по сей день. Это и соседи в Гошеве, которые знают о работе монахинь и их продукте. Небольшое количество грибов оставляют и при монастыре. А еще часть – везут во Львов на рынок. Чаще – работают по заказу. Важно, что клиентам нужно знать, когда есть продукт. К примеру, летом монахини занимаются детским лагерем и работой с молодежью, передает «Новая заря».
За весь период выращивания, говорит Викентия, в минусе не было. По ее словам, Бог благословляет такую работу, и часть заработанных денег отдают нуждающимся. Преимущественно помогают с продуктами и продуктами знакомым и местным людям. А также с содержанием детей в многодетных семьях.
