Що вибрати для дому – блендер або міксер

І блендер, і міксер популярні серед користувачів. Вони добре справляються зі змішуванням продуктів. Однак, прилади відрізняються між собою функціональними можливостями.

У чому відмінності між цими двома предметами побутової техніки та який із них варто обрати для дому – читайте далі.

Міксер

У побуті найпоширеніші ручні моделі, робочим елементом яких є металеві вінчики. Вони призначені для змішування сипучих і рідких інгредієнтів в однорідну масу, збагачення їх киснем.

У такий спосіб, використовуючи міксер, можна збити вершки, яйця, масло, приготувати соус, коктейль, крем. За наявності насадок-гаків, міксер допоможе замісити в міру густе тісто, змішати тягучі інгредієнти.

Блендер

Головний робочий елемент приладу – сталеві обертові ножі. Вони дають змогу перемолоти м’ясо, подрібнити овочі, фрукти й навіть наколоти лід. Для обробки невеликих порцій продуктів достатньо занурювального блендера. Для великих обсягів потрібен стаціонарний варіант із чашею.

У чому відмінності між приладами

Відмінність між двома варіантами техніки полягає в способі обробки продуктів різної консистенції. Міксер збиває і змішує м’які та рідкі інгредієнти, тоді як блендер подрібнює більш тверді продукти.

Так, міксер ефективніше зіб’є білки, крем, вершки, замісить кілька видів тіста. А ось із приготуванням пюре, паштету, шинкуванням овочів, фруктів, дробленням горіхів, подрібненням льоду він не впорається. Тоді як блендер може приготувати тільки рідке тісто для млинців або оладок.

Сьогодні в продажу представлені також комбіновані прилади. Деякі моделі ручних блендерів оснащені насадкою-віночком і можуть виконувати функцію міксера. Багатофункціональні комбайни не тільки подрібнюють і змішують продукти, а й шаткують овочі, рубають м’ясо, вичавлюють сік, перемелюють крупи, каву. Від можливостей приладу, його потужності, матеріалу виготовлення залежить ціна блендера.

Що краще для дому: міксер чи блендер

Купуючи нову побутову техніку, врахуйте, які страви найчастіше готуються на вашій кухні.

  • Справжнім must have у приготуванні овочевих і фруктових пюре є блендер. Тому він незамінний у домі, де є маленькі діти.
  • Усі члени сім’ї обожнюють ваші пиріжки, кекси та тортики? Купіть міксер, який допоможе замісити тісто, приготувати крем.
  • Постійно сидите на дієті, є прихильником здорового харчування? Блендер допоможе вам щодня балувати себе смузі та іншими корисними напоями.
  • Обожнюєте пити молочні коктейлі? Або каву з молоком, та так, щоби із густою пінкою? Міксер здатен виконати всі ваші побажання.
  • Котлети, чебуреки, голубці – ваш коник, а в будинку немає м’ясорубки? Гідною альтернативою в приготуванні фаршу може стати блендер. Він же допоможе в готуванні кремоподібної їжі.

Але в ідеалі, на кухні не завадять обидва прилади, оскільки вони не завжди можуть замінити один одного.

More from author

Українське посвідчення водія: чи потрібно міняти в Польщі?

У більшості країн Європи рух на автомобілі регулюється Віденською конвенцією. Багатьом українським водіям довелося виїхати до Польщі через війну. Українці, які перебувають за кордоном,...

Музичні школи та студії на Франківщині

На Франківщині музичних шкіл та студій є достатньо багато як і державних, так і приватних і з кожним роком дедалі частіше батьки приходять зі...

Відпочинок у Івано-Франківську з орендою кальянів на дім

Бажання відпочити, наприклад, після напруженого робочого дня або у вихідний може виникнути у кожного. Приємно, коли таке бажання доступне у будь-який час завдяки якісному...
.,.,.,.