Как прикарпатцам отличить натуральный мёд от фальсификата

Вкусный и сладкий — во многих прикарпатцев в рационе точно найдется место для этого продукта. Однако, есть недобросовестные производители, которые маскируют фальсификат под натуральный мёд. В нем вы уж точно не найдете ничего полезного. Так как прикарпатцам не ошибиться в выборе натурального мёда? Больше на сайте frankivsk.one.

Что нужно знать о мёде?

Часто можно услышать, что настоящий мёд можно купить только напрямую у пасечников. Однако, даже среди них встречаются те, кто хочет заработать на продаже этого продукта больше денег. Они разбавляют мёд, чтобы получить больше продукта. Ничего полезного покупателю такой мёд не принесет.

В Держпродспоживслужбе Ивано-Франковской области напомнили прикарпатцам, как отличить натуральный мёд от искусственного. Но сначала стоит разобраться в чем же заключается польза натурального продукта.

Пчелиный мёд является высокопитательным продуктом. Он содержит в себе много микроэлементов, ферментов и витаминов, которые насыщают организм человека и дают энергию. Мёд легко усваивается организмом, улучшает органы пищеварения. Еще с детства мы знали об идеальном рецепт лечения простуды — чай ​​с лимоном и ложкой мёда. Однако, мёд нельзя употреблять с горячей пищей. Также, надо осторожно относиться к мёду аллергикам, ведь он может вызвать аллергию. Людям с диабетом нужно консультироваться с врачом о применении мёда. Если у человека нет противопоказаний, то одна-три ложки мёда в день смогут разнообразить рацион и принести пользу всему организму.

Как отличить фальсификат?

На Прикарпатье мёд очень популярен. В Ивано-Франковске его можно встретить на различных ярмарках, а в туристических населенных пунктах его покупают в качестве сувенира. Именно поэтому важно научиться отличать, какой мёд натуральный, а какой нет. Самым распространенным мошенничеством является добавление к продукту сахарных сиропов, муки, крахмальной патоки. Такой мёд точно не принесет никакой пользы.

Очень часто продавать «фальшивый» мёд могут на стихийных рынках. Фальсификат может иметь похожий цвет и запах, однако не иметь целебные свойства. Например, пчел могут кормить сахарным сиропом, что увеличит количество готового продукта, который не будет наделен полезными свойствами. Ведь польза мёда зависит от растений, с которых пчелы собирают нектар.

 Такой «сахарный» мёд очень часто выдают за натуральный. Он вкусный, сладкий и имеет приятный запах, однако не слишком натуральный. По внешним признакам можно отличить фальсификат:

  • Натуральный продукт пахнет именно мёдом. Если есть запах карамели или чего-то другого — мёд с добавками. На самом деле отличить запах мёда рядовому потребителю очень трудно, а вот опытные пчеловоды сразу определяют, где есть ароматизаторы, а где нет.
  • Белый мёд может содержать много сахара, поэтому нужно проверять внимательно.
  • Мёд должен хорошо накручиваться на ложку, быть в меру густым. Кстати, плотность зависит от сорта. Однако, слишком жидкий мёд может свидетельствовать о том, что вещество не готова. Такой жидкий мёд при хранении может забродить.
  • Настоящий мёд не образует комочков при растирании между пальцами.
  • Оттенок мёда может быть различным — от белого до коричневого и зависит от сорта.

Проверяйте мёд по внешним признакам, на рынке — просите экспертное заключение, в супермаркете — читайте состав. Так вы сможете не попасть на уловы производителей и приобретете только натуральный продукт.

More from author

Игры серии Зомботрон

В данном разделе нашего каталога вы можете найти популярные серии игры зомботрон, которая завоевала внимание множества поклонников по всему миру. Что представляет собой этот род...

Повторение – мать учения: как преподаватели ПНУ повторяют уже изученное

Наука не стоит на месте. Учеба стала фронтом студентов во время войны. Следует обращать внимание на то, что человек учится всю жизнь. Поэтому как...

«Главное, что вывезли руки». Как переселенец из Краматорска эвакуировал свое предприятие на Прикарпатье

Жизнь этого мужчины, как и многих украинцев, кардинально изменилась после 24 февраля. Именно война заставила основателя авторской мастерской ножей – Алексея Ровдо – переезжать...