Без сомнения, война повлияла на развитие бизнеса: некоторые частные предприниматели вынуждены были закрыться, переехать в более безопасное место, начинать все с нуля; некоторые уволили половину работников из-за нехватки средств и из-за этого развитие бизнеса также пришло в упадок.
Какая ситуация во Франковске, а именно в заведениях питания, и изменилась ли их работа во время военного положения, узнаем в этой статье на frankivsk.one.
Ивано-Франковск это именно тот город, где с 24 февраля приехало очень много людей с востока Украины, чтобы именно здесь искать безопасное убежище. Из-за большого количества людей, которые, конечно же, искали место, где вкусно поесть, заведения постепенно начали возобновлять свою работу, через некоторое время также разрешили продажу алкоголя в заведениях, чтобы поддерживать экономику малого и среднего бизнесов. Конечно, комендантский час и многие другие факторы изменили работу заведений, однако процесс не мог долго застаиваться и нужно было работу возобновлять.
Работа сети «23» рестораны
Сюда входят известные кафе и рестораны города, такие как Urban Space 100, Delikacia, Fabbrica и другие.
Сеть ресторанов работает с начала войны без перерывов и поддерживает фонд «Вернись живым» и Save Ukraine Now, что означает, что определенный процент от их выручки они отдают в эти благотворительные организации.
Также в некоторые заведения — кондитерские сети взяли на работу людей из восточных областей, которые теперь живут во Франковске. Это очень хорошее дело, ведь люди остались без работы, а здесь им дали возможность начать новую жизнь и зарабатывать деньги.
Некоторые из ресторанов во время военного положения сократили свой рабочий день, а когда раздается воздушная тревога, то заведения закрываются, а людей проводят в бомбоубежища. Ситуация несколько сложна, потому что когда днем может раздаваться воздушная тревога по несколько раз и вся работа, техника и процессы резко приостанавливаются, люди подрываются с мест, заведение нужно закрыть и это немного сбивает с толку, но нужно приспосабливаться к новой реальности.
Открытие новых заведений
Кроме того, летом в городе открылось даже несколько новых заведений.
К примеру, заведение быстрого питания, где представлена вся кухня Галиции «Паляница» открылось в июне. Находится он на Вечевой площади и людей с самого начала открытия здесь довольно много: готовят здесь очень вкусно и цены здесь недорогие, поэтому людям это заведение сразу полюбилось.
Основатели кафе Тарас Ищенко и Михаил Кретович хотели воплотить этот замысел еще до войны, так как это их первое питание. Однако даже тяжелое время не заставило их ждать, потому что когда как не сейчас? Сюда они вложили свою душу и очень довольны тем, что жители города поддержали эту идею и помогают развивать бизнес и поднимать экономику Украины.
Также возобновило свою работу заведение, которого ждал почти каждый франковец — McDonald’s. Хотя возобновили они свою работу позже всех других заведений — 2 ноября. С начала полномасштабного вторжения эта сеть заведений закрылась в каждом городе Украины и постепенно начала возобновлять свою работу только в начале осени, начиная со столицы и западных областей Украины.
Однако во время воздушной тревоги и в моменты отключения электроэнергии работники заведения предупредили посетителей, что работать не будут.
Особые сложности всем заведениям принесли массированные ракетные удары по энергетической инфраструктуре города и области. Из-за постоянных отключений света некоторые из заведений питания не могли работать в нормальном режиме. Но есть места, где уже приобрели генераторы и люди могут прийти поработать, зарядить телефоны и вкусно поесть и главное – при свете.
Несколько заведений Франковска, которые работают без перебоев:
Город. Кофе, вино и завтраки”, ул. Шевченко, напротив ПНУ.
- «Мушля», ул. Мельничука, 16Б
- Ресторация «Кухня», ул. Сечевых Стрельцов, 41
- Кафе-пекарня «Франик», ул. Мельника, 10
- Кафе «Бизе», ул. Галицкая, 31
- Ресторан «Promenade», ул. Шевченко, 45
- Кофейня «Культура», ул. площадь Рынок, 5
- Ресторан «Калифорния», ул. Шашкевича, 9
- Кафе «Барбос», ул. Левка Бачинского, 4
Каждый должен понимать, что экономика не может стоять на месте и ждать конца войны, ее нужно держать в тонусе и поднимать, а для этого все малые и средние бизнесы должны работать, конечно, не забывая всех правил безопасности.